晚宴主桌布置
宴会服务
餐饮服务
共享开放新机遇,共谱合作新篇章。“世界市长对话•南宁”活动于1月15日—18日在南宁成功举办,来自7个东盟国家的9位市长以及国内相关城市的领导齐聚南宁,以开放姿态和前瞻视野共同探讨中外城市间友好交流交往的新模式、新内容、新路径,推动构建更为紧密的中国—东盟命运共同体。作为此次重要接待的酒店之一,五象山庄倍感光荣,凭借连续多年承担各类政务接待任务的专业服务技能和丰富接待经验,全体员工以热情、饱满的态度,认真落实各项工作部署,尽善尽美,出色圆满地完成了此次接待任务!
精心筹备,全力以赴
山庄深知此次接待的重要性,各部门全力以赴,密切配合,如紧密咬合的齿轮,高效联动,无缝对接每一个环节,在服务方面精心雕琢每一个细节,致力于为每一位宾客提供无微不至的尊崇体验。从细致入微的客房准备,到美味可口的菜肴呈现;从井然有序的会场布置,到喜庆氛围的新春装饰,再到周到贴心的“微笑服务”。全体员工心往一处想,劲往一处使,将心血与热忱倾洒在山庄的每一寸空间,为内外宾带来高水平的服务体验。
匠心品质,安全放心
五象山庄高度重视重大接待活动的食品安全管理和保障工作,在活动准备前期,积极配合各个部门的质检工作。从菜单设计、食材采购、食品存储、菜品烹饪、到食品留样,每一步都按照食安标准严格管控,坚决筑牢食品安全防线。同时,为保障菜肴的品质,山庄采购部甄选优质食材,专业厨师团队匠心烹饪,为宾客们献上了一道道美味佳肴。此外,山庄还精心规划就餐区域,营造整洁、舒适、安全的用餐环境,让宾客们能够安心享用健康美食。安保部与工程部齐心协力,为确保会议顺利进行提供了坚实后盾。安保部实行24小时不间断巡查,强化车辆管理,保障了山庄各个区域的安全稳定及交通顺畅;工程部随时配合设施设备的维护及关键机房不间断值守……各部门分工合作,营造了一个整洁、安全的会议环境,为活动的圆满举办奠定了坚实基础。
同心聚力,倾心服务
在客房服务方面,客房服务人员每日不仅将房间打扫得一尘不染,还在细节处融入关怀,通过美食打印机,使用可可粉定制活动的名称及祝福,别具一格,为宾客们营造典雅舒适的居住环境,以及体验宾至如归的服务。丰富多元的餐饮服务。山庄厨师团队根据参会宾客的饮食风俗,精心打造了菜单,既有特色的经典桂菜,展现本地独特风味,又有东南亚各地的特色美食,满足宾客们多样的味蕾需求。在会议场地布置方面,山庄宴会部服务人员加班加点,严格按照会议要求,短时间内完成会议室的桌椅摆放、音响灯光调试等工作,确保会议按时顺利召开。贴心周到的宴会服务。利用广西的非遗特色壮锦、绣球、铜鼓、麽乜等元素装饰桌面;以及通过美食打印机为宴席增光添彩,将广西的“老友”文化融入到美食中,让宾客在享用美食的同时,也能向中外宾展示广西的传统文化。
五象山庄凭借卓越的服务、高效的执行力以及独具匠心的特色服务,彰显了高规格的接待水准与品质。未来,山庄将持续秉持“超越期望,诚心为您”的理念,为来自国内外的宾客提供更优质的服务,为城市发展与文化传承贡献更多的力量。
(通讯员 文/王文欣 图/阙冰俐)