荣誉奖牌
讲解垃圾分类运营机制
开展垃圾分类技能培训
近日，威宁酒店公司所属的银河大酒店被南宁市城市生活垃圾分类工作领导小组授予“2021年度南宁市生活垃圾分类示范单位”荣誉称号，表彰银河大酒店在生活垃圾分类工作中做出的突出贡献，鼓励酒店发挥国企示范作用，为南宁市生活垃圾分类工作贡献力量。
酒店行业中，产出最多的就是厨余垃圾和其他垃圾，为此，银河大酒店从更新硬件设施开始，共计投入10多万元建成标准化垃圾分类房，完善制度并上墙，实行科学管理。同时，加强厨余垃圾源头减量、分类处置，在包厢走廊、餐桌上设立“光盘行动”“适量点菜 减少浪费”等提示牌，倡导适量点餐、剩菜打包的绿色就餐理念。
在分类处置方面，酒店坚决落实“不分类、不收运”机制，餐厅每日营业结束后，厨余垃圾必须由专人检查分类无误后方可托运至垃圾房内指定位置放好，再由收运机构一次性清运完毕，做到日产日清。此外，客房服务员也化身垃圾分类宣讲员，引导广大宾客自觉养成垃圾分类的好习惯，并对每间客房产生的垃圾进行二次分类，各区域责任人还对投放点的垃圾桶实行动态分拣查，确保无错投、乱投现象。垃圾分类房实施专人管理，定期消毒杀菌，保持室内干净无味，空气流通，光线明亮，所有垃圾做到无落地、有盖密闭、无异味窜出，做好“分、收、运”各环节工作高效衔接，实现了酒店垃圾分类投放精准、分类准确、存放有序集中，环境干净整洁。
此外，酒店还非常重视对员工分类技能的培训，通过班前会常态化学习有关知识，按季度开展垃圾分类知识讲座，线上线下进行全方位宣传，提升员工和酒店客人参与垃圾分类的自觉性、主动性和积极性，切实提高员工的分类技能。
下一步，威宁酒店公司将以银河大酒店获评生活垃圾分类“示范单位”为契机，结合当前创建国家卫生城市各项工作，总结成功经验，强化薄弱环节，充分发挥示范作用，辐射带动其他门店提升垃圾分类工作水平。
（通讯员 罗俊强/文 梁诚全/图）
